2017-2019 대한민국 교육브랜드 대상 요리학원 부문
2017-2020 대한민국 브랜드스타 학원교육서비스 부문
2017-2020 올해의 브랜드대상 올해의 취업교육서비스 부문
2017-2020 퍼스트브랜드 대상 취업교육서비스 부문

대표문의 : 1588-8335

코리아요리아트아카데미

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자격증반은 기본기를 탄탄하게 다져주는 것은 물론이고, 대학 합격에 필요한 가산점을 취득할 수 있습니다.

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자격증반

1:1 밀착 실습지도로 요리대회 수상을 비롯한 조리관련 고등학교 및 국내·외 대학 입학을 지원합니다.

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입시&대회반

취업에서 창업까지 코리아요리아트아카데미의 원스톱 교육 프로그램

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취업센터

코리아요리아트아카데미에서는 매번 다양한 이벤트와 새로운 소식으로 수강생들에게 다가가고 있습니다.

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궁금한것이 있으신가요? 할인된 수강료 정보와 강의시간 및 개강일 정보를 실시간으로 알려드립니다.

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요리학원의 새로운 기준! 코리아요리아트아카데미를 소개합니다.

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수강생들의 실력과 능력을 알아볼 수 있고 수강생 작품도 한눈에 확인 가능합니다.

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문의내용
희망 교육과정
교육 희망지점
수강생명
휴대폰번호
  • -
  • -
대표문의번호1588-8335

메뉴개발 과정

음료를 만들때 들어가는 기본적인 재료들을 파악하고
이를 바탕으로 카페 메뉴 제조 실습을 진행하며
응용력을 발휘, 새로운 조합을 통해
시그니처 음료를 개발할 수 있는 과정입니다.

수강료 조회하기
kCook Art Academy

카페 기본메뉴 제조 교육과
시그니처 메뉴개발 까지!

다양하고 세분화된 기본 카페 메뉴 제조 실습교육과
더불어 늘어나는 프랜차이즈 매장 음료와 차별화를
꿈꾸는 본인만의 독특한 시그니처 메뉴를 개발합니다.

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메뉴개발 - 커피

에스프레소를 기반으로 본인만의 독특한
시그니처 메뉴와 카페 기본메뉴 교육을 습득

Menu 01
에스프레소 응용 메뉴
  • 에스프레소의 중요성
  • 에스프레소 꼰빠냐
  • 바닐라 라떼
  • 카라멜 라떼
  • 샤케라또
Menu 02
부재료 메이킹
  • 여러가지 시럽 만들기
  • 설탕시럽, 바닐라시럽
  • 초코소스, 흑당시럽
  • 솔티카라멜 소스
Menu 03
라떼 음료 제조
  • 여러가지 우유의 활용
  • (저지방우유, 두유, 아몬드우유)
  • 두유+바닐라시럽,
  • 아몬드우유+바닐라시럽,
  • 두유+초코소스,
  • 아몬드우유+초코소스
Menu 04
더치 커피
  • 더치아메리카노
  • 더치라떼, 더치큐브라떼,
  • 더치아인슈페너
Menu 05
프라프치노
  • 모카 프라푸치노
  • 카라멜라떼 프라푸치노,
  • 바닐라라떼 프라푸치노,
  • 두유라떼 프라푸치노
Menu 06
시그니쳐 음료
  • 본인만의 컨셉을 가진
  • 시그니쳐 음료 제조 및 발표

메뉴개발 - 논커피

커피가 들어가지않은 메뉴와 파우더, 과일청 등을
기반으로 본인만의 독특한 시그니처 메뉴와
카페 기본메뉴 교육을 습득

Menu 01
재료파악 및 음료소개
  • 논커피라떼 음료 제조
  • 초코라떼, 밀크티,
  • 고구마라떼,
  • 녹차라떼, 딸기라떼
Menu 02
부재료 메이킹
  • 과일청, 잼, 시럽 제조
  • 애플시나몬청, 패션망고청,
  • 딸기잼, 블루베리잼,
  • 장미코디얼, 홍차시럽
Menu 03
청 활용 에이드 & 티
  • 수제 청, 시럽을 활용한
  • 에이드, 티 제조
  • 에이드, 티,
  • 티 에이드,
  • 시그니처 에이드
Menu 04
스무디, 프라푸치노
  • 수제 청, 시럽, 잼을 활용한
  • 스무디와 프라푸치노 제조
  • 딸기스무디,
  • 망고스무디, 요거트스무디
  • 자바칩프라푸치노
Menu 05
시즌 음료
  • 각 계절 별
  • 제철 과일을 활용한
  • 시즌 음료 제조
Menu 06
시그니쳐 음료
  • 본인만의 컨셉을 가진
  • 시그니쳐 음료 제조 및 발표

코리아요리아트아카데미는 특별합니다

다양한 교육 서비스와 수준 높은 교육을 제공해
수강생 여러분들의 교육 만족도를 높이고 있습니다.

  • Special 1
    학과별 전임강사제도

    파트타임 형태의 시간 강사 제도와 달리
    주요 학과에 전임강사진을 배치하여
    교육 완성도를 높이고 수강생에 대한
    철저한 책임관리를 통해 교육 만족도를
    높이고 있습니다.

  • Special 2
    멘토링 시스템

    학원 등록부터 교육 진행, 취업, 진학에
    이르기까지 학생들에 대해 1:1 멘토링을
    담당하는 멘토를 배치하여, 수강생의 출결
    상황과 고민, 진로 상담 등 입체적이고
    일원화된 관리 시스템을 운영합니다.

  • Special 3
    실습 중심의 커리큘럼

    단순 암기로 진행되는 주입식 교육에서
    벗어나 실습 위주의 강의로 재료에 대한
    이해를 높이고 조리할 수 있도록 교육하여,
    기초부터 탄탄하게 다지고 복습관리를
    통한 부족한 부분을 보강합니다.

  • Special 4
    최고 수준의 교육시설

    코리아요리아트아카데미는 실내 모든
    공간에서 전문성을 느낄 수 있습니다.
    수강생 조리대에 배치된 모니터로 강사의
    조리시연을 하나하나 놓치지 않고, 자세히
    관찰할 수 있습니다.

보다 쉽고 재미있게 교육합니다.

처음 접하시는 분도 쉽게 배우실 수 있도록
기초부터 고급까지 전문강사가 맞춤형 교육을 진행합니다.

  • 메뉴교육

    조리순서와 조리법 등
    실습에 앞서 기초적인
    이론교육을 진행합니다.

  • 강사시연

    실무경력으로 검증된
    전문강사의 시연을
    참관합니다.

  • 실습교육

    전문강사의 시연 내용을
    토대로 교육과정을
    실습합니다.

  • 1:1 개별지도

    강사와 수강생 개인별
    1:1 실습으로 완벽하게
    이해할 수 있도록 합니다.

  • 강사피드백

    개별 실습과정에서
    실수한 포인트를 체크하고
    보완할 수 있도록 합니다.

카페메뉴 개발 과정 시간표

코리아요리아트아카데미는 평일반은 물론 주말반도 운영하고 있습니다.
더 상세한 교육일정이 궁금하시면 아래 시간표 조회를 클릭해 주세요.

시간표 조회하기
평일반 (월~금) 주말반 (토~일)
1교시 09:00~12:00 10:00~13:00
2교시 13:00~16:00 13:00~16:00
3교시 16:00~19:00 16:00~19:00
4교시 19:00~22:00

* 기본 시간표이며 과목별로 상이할 수 있습니다.

    진짜 수강후기를 들어보세요.

    재학생, 졸업생들의 생생한 리얼 수강후기 입니다.
    격이 다른 코·요·아 만의 교육과 감동적인 서비스를 느껴보세요.

    바리스타학과 소식

    코·요·아에서는 매일매일 특별한 일들이 펼쳐지고 있습니다.
    다양한 이벤트와 세미나, 수강생들의 창업이야기 등
    즐거움과 열정이 가득한 코리아요리아트아카데미 입니다.

    Customer Center
    주말·공휴일도 상담 및 접수 가능

    1588-8335

    나에게 영감을 주는 특별한 요리공간

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